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中评镜头：5点起床喝台南新鲜牛肉汤

来源：中评网2023-06-27 01:06:14


(资料图片仅供参考)

位于台南东门路二段的无名新鲜牛肉汤，2022年米其林必比登的推荐，吸引无数饕客上门，中碗的牛肉汤，一碗卖新台币110元，刚川烫的牛肉口感超好，重点是点牛肉汤免费送肉燥饭，想吃到美味动作要趁早，因为店家从清晨五点开始营业，一直卖到中午，太晚还吃不到。

台南米其林必比登推荐美食牛肉汤，有康乐街牛肉汤、无名新鲜牛肉汤、尚好吃牛肉汤。其中在台南就有4间无名牛肉汤，分别在开元路、金华路、东门路二段、崇明路上。

必比登还未公布台南无名牛肉汤地址时，东门路新鲜无名牛肉汤就已是热门讨论之一，这里最大特色是喝牛肉汤送肉燥饭外加卤蛋，一份才卖100元，物美价廉。

也因为平价美食，被必比登推荐爆红，结果原本在东门路二段小小店面，房租猛涨，只好转移到东门路一段另觅地点，继续营业，但是售价也约略调整。

牛肉汤中碗110元，大碗130元、特大碗160元，牛腩汤110元、牛肝汤110元，炒牛肉中份130元，重点是还是维持点牛肉汤送肉燥饭，以前一碗牛肉汤卖100元，送肉燥饭还有卤蛋，现在蛋价飙高，卤蛋只好另外计算。

不少台南美食隐藏在巷弄，这几年陆续靠网友发掘与广泛报导，经常看到大排长龙，美食项目也愈来愈广泛，从米糕、绿豆汤到猪心冬粉都抢手，川烫牛肉汤还是很多人的最爱。

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